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株式会社フレアサービスでは、セントラルキッチンが抱える悩みを解決できる機能を網羅した栄養管理システムを販売しています。本ページでは、株式会社フレアサービスが提供する栄養管理システム「UNICLE(ユニクル)」について詳しく解説します。
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UNICLE(ユニクル)は、セントラルキッチンで大量調理を行っている企業が作ったシステムです。そのため、導入する企業様が必要とする業務改善機能がよくわかっていて、それらを網羅しているため、とても便利に活用できます。オプション機能を活用すれば、さらに充実した業務改善が図れます。
セントラルキッチン向けの給食基幹システム「ユニクルサーブリンク」という機能が搭載されています。この機能により、お客様管理、献立管理、工場管理がワンストップで自動化することが可能です。また、セントラルキッチン向けの生産性可視化システム「ユニクルIoTビューアー」を活用することにより、作業動線を完全デジタル化して属人的だった業務を標準化することができます。
UNICLE(ユニクル)に搭載されているAI献立作成システム「ユニクルAIオートメニュー」を活用することで、献立作成業務を簡略化し、1ヶ月分の献立表を20分で作成可能。栄養士は空いた時間により専門性の高い業務に注力することが可能です。
手持ちのパソコンとインターネット環境があれば、直ぐにご利用を開始できます(産性可視化システムを除く)。システム導入に際しては、株式会社フレアサービスのスタッフがきちんとサポートしてくれるので不安なく導入できる点も特徴です。もちろん導入後のアフターサポートもしっかり対応してもらえるので、不明点や不安な点をいつでも相談できます。

献立作成業務の自動化でミスを減少
UNICLE(ユニクル)はAI献立システムを採用しているから、人為的ミスが減るというメリットがあるわね。それに、管理栄養士の専門性を活かして患者や利用へのヒアリング、商品開発、仕入開拓などといった、より高度な仕事ができるようになるわ。

業務の見直しがしやすくなる
UNICLE(ユニクル)は、従業員の制服に取り付けたタグの位置情報を収集して、一日の作業導線を分析するの。 作業時間・移動時間・準備時間を可視化できるようになるから、作業の無駄なところや改善が必要な部分が明確になって、生産性向上が期待できそうね。
他にも施設毎に合う栄養管理システムを紹介しています。他の栄養管理システムとも比べてみて、皆さんが働く施設に一番合うシステムをみつけて作業効率化をはかってみてください。本当に大事な仕事に時間を割くための一助となれば幸いです。

| 商品シリーズ名 | UNICLE(ユニクル) |
| 発売年 | 公式HPに記載なし |
| ラインナップ | 公式HPに記載なし |
| 無料体験版の有無 | 公式HPに記載なし |
| システムの更新性 | 公式HPに記載なし |
高齢者施設の栄養士さん向け

保育園・幼稚園の栄養士さん向け

学校給食の栄養士さん向け

病院施設の栄養士さん向け

2022年2月28日時点、Google検索で調査した上位48社から、無料体験版を提供してくれる(と公式HPに記載のあった)「栄養管理システム」のメーカー(9社)の中から、給食市場の60%を占める4事業所タイプ毎(病院、高齢者、学校、幼稚園・保育所)におすすめの栄養管理システムを紹介
・株式会社カイテクノロジー:栄養・給食管理ソフト「Mr.献ダテマンシリーズ」…48社中、高齢者施設の実績が最多
・株式会社アドム:給食管理ソフト「わんぱくランチ」… 48社中、保育・幼稚園に特化したソフトの中で実績が最多
・株式会社東洋システムサイエンス:栄養管理システム「カロリーメイク」… 48社中、学校給食に特化したソフトの中で実績最多
・サイエンスビジネス株式会社:「栄養管理ソフト」…病院向け・クラウド対応のサービスを行っているのは、47社中唯一。さらに、300床以上の大型病院も対応できる
参照元:サイエンスビジネス株式会社(https://www.scienceb.com/price/50.html)
(※1、3、4)2022年2月時点、各公式HPにて
(※2)参照元:Mr.献ダテマン「会社情報」https://kk-tas.jp/news/mr-献ダテマンが「食品産業技術功労賞」を受賞/