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グリーム
栄養管理システム「Kokuran21」
引用元：株式会社グリーム（https://www.gleam-kokura.co.jp/kokuran21.php）栄養管理業務をはじめ、献立作成、栄養指導、NST支援、リハビリ管理など、病院の栄養管理業務に携わる人の作業負担軽減を目指すグリームが販売している栄養管理システム。システム拡張性が高く、当社の他システムとの連解雇も可能。
栄養管理業務従事者のニーズに応えた豊富な機能が特徴です。
Kokuran21の利用者の口コミ評判
栄養管理システム「Kokuran21」の口コミは見つかりませんでした。
Kokuran21の特徴
スムーズな情報共有が可能
オーダリング・電子カルテ・医事・検査・介護支援、これらのシステムとのデータ連携が可能。
確かな情報を短時間で共有することができるから、適切な献立作りに繋がります。
医療の現場はチームワークがとても大切です。スムーズな情報共有は、作業効率や安全性の低下、コミュニケーションの課題など、現場の様々な悩みにアプローチできます。
調理システム「クックチル」にも対応
作業効率がグンと上がるクックチルオプションの追加も可能です。
調理システムのひとつであるクックチル。味を損なわず、製造日を含めて5日間の保存が可能な便利アイテム（※）ですが、クックチルとの相性が悪い料理もあり、安全かつ味を損なわずに調理するために重宝するオプションといえるでしょう。
集団給食から個人食まで、幅広い対応ができるのも現場で働く栄養士たちのニーズを取り入れた栄養管理システム「Kokuran21」の特徴です。
（※）参照元：ERECTA（https://www.erecta.co.jp/pro/solutions/cookchill/#:~:text=クックチルとは、加熱調理,の保存が可能です。）
栄養士・アヤとケイコの一言メモ
安心に運用できるセキュリティ性能にも注目！
電子カルテやオーダリングシステムとの連携が取れるのは作業効率を格段に上げてくれるサービスですね。
集団就職から個人職まで幅広い対応ができるので、どんな現場のニーズにも応えられるシステム力が魅力に感じました！
アクセス権限も管理可能なので、セキュリティ対策ができるって事務長も満足しそう。
サービス精神旺盛なシステム！
インターネットの情報を見る限り、患者様へのサービスが充実していて、私たち栄養士の要望にも応えてくれている栄養管理ソフトという印象があったわ。
だけど一応、無料体験ができる栄養管理システムも見てみようかしら。実際に操作してみないと分からないこともあるしね！
他にも施設毎に合う栄養管理システムを紹介しています。他の栄養管理システムとも比べてみて、皆さんが働く施設に一番合うシステムをみつけて作業効率化をはかってみてください。
本当に大事な仕事に時間が割くための一助となれば幸いです。
Kokuran21の商品概要
引用元：株式会社グリーム（https://www.gleam-kokura.co.jp/kokuran21.php）| 商品シリーズ名 | 栄養管理システム 「Kokuran21」 |
| 発売年 | 公式HPに記載がありませんでした |
| ラインナップ | 公式HPに記載がありませんでした |
| 無料体験版の有無 | 不明 |
| システムの更新性 | 公式HPに記載がありませんでした |
| 開発元 | 株式会社グリーム |
Kokuran21の
各ラインナップ詳細
| Kokuran21 | |
| 製品概要 | オーダリング・電子カルテシステムをはじめ医事システム、検査システム、介護支援システムとの連携が可能な栄養管理システム。 |
| 料金目安 （税込） |
公式HPに記載がありませんでした |
| 献立機能 | 有 |
| アレルギー対応機能 | 不明 |
| 発注機能 | 有 |
| 在庫機能 | 不明 |
| インフォマート連携 | 不明 |
| カスタマイズ範囲 | クックチル機能(オプション)では、工程管理表に沿った調理計画を実現します。調理計画にならい、現場で使う帳票類の出力も可能です。 また、プロダクションリストも作成・出力可能。 |
| 顧客管理 | 有 |
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発売元：東洋システムサイエンス
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- 複数校学校をかけもちしていても問題なし！5校まで管理ができ、1日あたり最大10献立の作成ができる
- 小学校だけではなく、中学校・支援学校もOK
病院施設の栄養士さん向け
栄養管理ソフト
発売元：サイエンスビジネス
発売元：サイエンスビジネス
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- 1,00床を切る小規模病院から、200～300床の大規模病院まで幅広く対応できる
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- WEB版で月額4,500円～8,000円（※）
2022年2月28日時点、Google検索で調査した上位48社から、無料体験版を提供してくれる（と公式HPに記載のあった）「栄養管理システム」のメーカー（9社）の中から、給食市場の60％を占める4事業所タイプ毎（病院、高齢者、学校、幼稚園・保育所）におすすめの栄養管理システムを紹介
・株式会社カイテクノロジー：栄養･給食管理ソフト「Mr.献ダテマンシリーズ」…48社中、高齢者施設の実績が最多
・株式会社アドム：給食管理ソフト「わんぱくランチ」… 48社中、保育・幼稚園に特化したソフトの中で実績が最多
・株式会社東洋システムサイエンス：栄養管理システム「カロリーメイク」… 48社中、学校給食に特化したソフトの中で実績最多
・サイエンスビジネス株式会社：「栄養管理ソフト」…病院向け・クラウド対応のサービスを行っているのは、47社中唯一。さらに、300床以上の大型病院も対応できる
参照元：サイエンスビジネス株式会社（https://www.scienceb.com/price/50.html）
（※1、3、4）2022年2月時点、各公式HPにて
（※2）参照元：Mr.献ダテマン「会社情報」https://kk-tas.jp/news/mr-献ダテマンが「食品産業技術功労賞」を受賞/