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栄養管理システム導入の流れ

ここでは、栄養管理システムを導入する際の流れをまとめました。WEB版を導入する場合と、インストール版を導入する場合、それぞれでご紹介するので、導入をお考えの方は参考にしてみて下さい。

検討する際の注意点

せっかく栄養管理システムを導入するなら、業務に活用できるシステムを導入したいもの。

導入する際は、「あれもこれも」と機能を盛り込むよりも、自分の施設に特化しているか、目的や課題に合った機能を搭載しているか、導入時やトラブル時にきちんとサポートしてくれる体制が整っているかなど、よく確認することが大切です。

メーカーによっては無料体験サービスを提供しているところもあります。実業務の流れの中でシステムを利用してみて、使いやすさをチェックしてみましょう

こちらのページでは、無料体験できる4つの栄養管理システムをご紹介しているので、ぜひ確認してみて下さい。

WEB版の一般的な流れ

WEB版とは、パソコンにソフトをインストールすることなく、パソコンとインターネット接続環境があれば、どこでも使用できるシステムのことです。ソフトのバージョンアップや法律改正、データのバックアップなども自動で行われるので、メンテナンス性が高い点がメリットです。

WEB版の一般的な導入の流れは、以下の通りです。

  1. 問い合わせ
    メールや電話などで問い合わせをします。
  2. ヒアリング・サービス概要説明
    業務内容についてヒアリングの上、それぞれに合った製品を案内してくれます。
  3. 無料体験
    無料体験サービスを提供しているメーカーで、使い勝手などをチェックします。
  4. 申し込み・利用開始
    導入だけでなく、スムーズに利用できるようになるまでサポートしてくれるメーカーもあります。
  5. アフターフォロー
    操作方法や運用の相談など、適切にサポートしてくれるメーカーがおすすめです。

インストール版の一般的な流れ

インストール版とは、パソコンにソフトをインストールして使用するシステムのことです。買い切りでランニングコストがかからない点、サーバやネットワークに接続していないため、高いセキュリティを担保できる点などがメリットです。

インストール版の一般的な導入の流れは、以下の通りです。

  1. 問い合わせ
    メールや電話などで問い合わせをします。
  2. ヒアリング・サービス概要説明
    業務内容についてヒアリングの上、それぞれに合った製品を案内してくれます。
  3. デモ・機器説明
    デモを実施し、機能について説明を受けます。
  4. 提案・見積もり
  5. 申し込み
  6. 導入準備
    既存システムからのデータ移行、操作などの研修会を行います。
  7. 利用サポート:利用開始後、ソフトが使いこなせるまでサポートしてくれるメーカーもあります。
  8. アフターフォロー:稼働後の操作方法や運用の相談などに対応してくれるメーカーがおすすめです。

編集チームまとめ

栄養管理システムには、業務効率化をサポートしてくれるさまざまな機能が搭載されています。しかし、正しいプロセスを踏まずに導入してしまうと、「使い勝手が悪い」「施設の業務に合っていない」などさまざまな問題が生じる原因となってしまいます。

ヒアリングや無料体験(デモ)などをしっかり行い、機能や使いやすさを確かめてから導入するようにしましょう

無料でお試し♪施設タイプ別 おすすめ栄養管理システム4選
無料でお試し♪施設タイプ別おすすめ栄養管理システム4選

高齢者施設の栄養士さん向け

Mr.献ダテマンシリーズ
発売元:カイテクノロジー(元・タス)
公式HPキャプチャ
引用元:カイテクノロジーHP|https://kk-tas.jp/
  • 9,000件以上の豊富な実績!高齢者施設の実績は業界最多(実績4,700件※1)
  • 20名以上の高齢者施設の現場経験の豊富な管理栄養士が開発に携わりシステムに最適化
  • 「かぶりチェック」機能で料理の傾向・被りを即座に発見、グルメな高齢者の満足度UP
  • 他メーカーのシステムとも連携可能。わがまま設計が多い高齢者施設対応の給食会社さんにも便利
  • 第51回食品産業技術功労賞(2021年度※2)受賞のシステムがWEB版で月額4,900円~(※)

保育園・幼稚園の栄養士さん向け

給食管理ソフトわんぱくランチ
発売元:アドム
公式HPキャプチャ
引用元:アドムHP|https://admcom.jp/
  • 保育園・幼稚園に特化して栄養管理システムを提供(実績11,017件※3)
  • 独自の研究所「わんぱく子どもの食事研究所」の食育情報を元にした献立作成が可能
  • 導入すると、乳幼児のアレルギーに特化した月間献立レシピ配信が受けられる
  • 年間保守契約をすれば、保育園のスキルアップセミナーが受講できる
  • 園児の肥満・やせがクラス毎に管理できる

学校給食の栄養士さん向け

栄養管理システムカロリーメイク
発売元:東洋システムサイエンス
公式HPキャプチャ
引用元:東洋システムサイエンスHP|https://www.toyo-sys.co.jp/
  • シリーズ中、学校給食用の実績が6,000件以上で学校給食システムの中では実績最多※4
  • 同じ給食でも学年ごとに分量を簡単に変えられる
  • 学校版は2ヶ月まとめての大量発注が可能
  • 複数校学校をかけもちしていても問題なし!5校まで管理ができ、1日あたり最大10献立の作成ができる
  • 小学校だけではなく、中学校・支援学校もOK

病院施設の栄養士さん向け

栄養管理ソフト
発売元:サイエンスビジネス
公式HPキャプチャ
引用元:サイエンスビジネスHP|https://www.scienceb.com/
  • 病院版でインストールだけでなくWEB環境が選べるのは、47社中唯一
  • 1,00床を切る小規模病院から、200~300床の大規模病院まで幅広く対応できる
  • 電子カルテオーダリング連携
  • 糖尿病、腎臓病の単位確認が可能。さらに糖尿単位を表別確認登録もOK
  • WEB版で月額4,500円~8,000円(※)

2022年2月28日時点、Google検索で調査した上位48社から、無料体験版を提供してくれる(と公式HPに記載のあった)「栄養管理システム」のメーカー(9社)の中から、給食市場の60%を占める4事業所タイプ毎(病院、高齢者、学校、幼稚園・保育所)におすすめの栄養管理システムを紹介
・株式会社カイテクノロジー:栄養・給食管理ソフト「Mr.献ダテマンシリーズ」…48社中、高齢者施設の実績が最多
・株式会社アドム:給食管理ソフト「わんぱくランチ」… 48社中、保育・幼稚園に特化したソフトの中で実績が最多
・株式会社東洋システムサイエンス:栄養管理システム「カロリーメイク」… 48社中、学校給食に特化したソフトの中で実績最多
・サイエンスビジネス株式会社:「栄養管理ソフト」…病院向け・クラウド対応のサービスを行っているのは、47社中唯一。さらに、300床以上の大型病院も対応できる
参照元:サイエンスビジネス株式会社(https://www.scienceb.com/price/50.html
(※1、3、4)2022年2月時点、各公式HPにて
(※2)参照元:Mr.献ダテマン「会社情報」https://kk-tas.jp/news/mr-献ダテマンが「食品産業技術功労賞」を受賞/