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eBASE株式会社
「あんしん給食えびす」

HPキャプチャ 引用元:eBASE株式会社HP(https://www.ebase.co.jp/product/product07/kyushoku_ebisu/index.html)

eBASE株式会社「あんしん給食えびす」は、児童・生徒を食物アレルギー事故から守るためのクラウドサービスです。本記事では、「あんしん給食えびす」の特徴や商品概要などを紹介します。

あんしん給食えびすの利用者の口コミ評判

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あんしん給食えびすの特徴

小中学校向けにアレルギー事故を防ぐ

「あんしん給食えびす」は、小中学児向けの学校給食やスクールランチの食物アレルギー事故を防ぐための支援システムです。主なサービスは大きく分けて3つあります。

1つ目が「給食(原材料)管理」。原材料情報収集ツールを使って、仕入先企業から原材料情報を収集するほか、配合レシピ作成ツールで給食の献立を組み、管理などができる機能です。

2つ目が「児童アレルギー管理」。個人情報保護を必要としないプロフィール管理で児童のアレルギー情報の管理を行います。アレルギーは強アレルギーと弱アレルギーで識別して管理でき、特定原材料以外のアレルギー情報も管理できるようになっています。

3つ目が「コンシェルジュ機能」。児童が通う学校給食の原材料情報と、児童の食物アレルギーをチェックし、アレルギー情報がマッチした場合は危険を知らせるアラートを表示する機能です。アラート表示は、学校や保護者がパソコンやスマホからアクセスできるので、アレルギー事故対策に役立ちます。

取り入れやすい価格

「あんしん給食えびす」はクラウドサービスとなっているので、専用サーバーなどを用意することなく、短時間で安価に取り入れられるのが特徴です。

月額利用料は各教育委員会が管轄する小中学校の児童や生徒の数によって決定するため、小さな自治体から大規模な自治体まで、適正な価格で導入可能です。月額料金の固定費用は1ヵ月5万円(税不明)、児童数による利用費は児童1人あたり20円(税不明)となっています。初期費用は月額利用料の3ヵ月分です。

児童アレルギー管理機能

「あんしん給食えびす」よりもさらに個人の正確なアレルギー情報を管理できる機能です。医療機関が発行するアレルギー診断書や学校生活管理指導票など、ドキュメントをスキャンデータとして登録できます。パソコンやスマホがあれば、家庭や学校でアレルギー情報を簡単にチェックでき、アレルギー事故の対策につながります。

栄養管理システムで
押さえておきたい機能を見る

栄養士・アヤとケイコの一言メモ
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アヤ

コンシェルジュ機能が良い

給食のアレルギーチェックは人の目だけでは難しいもの。パソコンやスマホから簡単にアラートが確認できるのは、子どもたちをアレルギー事故から守ることにつながるわね。

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ケイコ

導入しやすい価格帯

自治体の規模によって価格が変動するのは嬉しいポイント。小規模から大規模の自治体まで導入しやすく、サーバーの必要がないので気軽に導入できるわ。

他にも施設毎に合う栄養管理システムを紹介しています。他の栄養管理システムとも比べてみて、皆さんが働く施設に一番合うシステムをみつけて作業効率化をはかってみてください。 本当に大事な仕事に時間を割くための一助となれば幸いです。

あんしん給食えびすの商品概要

画面イメージ 引用元:eBASE株式会社HP(https://www.ebase.co.jp/product/product07/kyushoku_ebisu/index.html)
商品シリーズ名 あんしん給食えびす
発売年 不明
ラインナップ あんしん給食えびす
児童アレルギー管理機能
無料体験版の有無 無し
システムの更新性 不明
開発元 eBASE株式会社
無料でお試し♪施設タイプ別 おすすめ栄養管理システム4選
無料でお試し♪施設タイプ別おすすめ栄養管理システム4選

高齢者施設の栄養士さん向け

Mr.献ダテマンシリーズ
発売元:カイテクノロジー(元・タス)
公式HPキャプチャ
引用元:カイテクノロジーHP|https://kk-tas.jp/
  • 9,000件以上の豊富な実績!高齢者施設の実績は業界最多(実績4,700件※1)
  • 20名以上の高齢者施設の現場経験の豊富な管理栄養士が開発に携わりシステムに最適化
  • 「かぶりチェック」機能で料理の傾向・被りを即座に発見、グルメな高齢者の満足度UP
  • 他メーカーのシステムとも連携可能。わがまま設計が多い高齢者施設対応の給食会社さんにも便利
  • 第51回食品産業技術功労賞(2021年度※2)受賞のシステムがWEB版で月額4,900円~(※)

保育園・幼稚園の栄養士さん向け

給食管理ソフトわんぱくランチ
発売元:アドム
公式HPキャプチャ
引用元:アドムHP|https://admcom.jp/
  • 保育園・幼稚園に特化して栄養管理システムを提供(実績11,017件※3)
  • 独自の研究所「わんぱく子どもの食事研究所」の食育情報を元にした献立作成が可能
  • 導入すると、乳幼児のアレルギーに特化した月間献立レシピ配信が受けられる
  • 年間保守契約をすれば、保育園のスキルアップセミナーが受講できる
  • 園児の肥満・やせがクラス毎に管理できる

学校給食の栄養士さん向け

栄養管理システムカロリーメイク
発売元:東洋システムサイエンス
公式HPキャプチャ
引用元:東洋システムサイエンスHP|https://www.toyo-sys.co.jp/
  • シリーズ中、学校給食用の実績が6,000件以上で学校給食システムの中では実績最多※4
  • 同じ給食でも学年ごとに分量を簡単に変えられる
  • 学校版は2ヶ月まとめての大量発注が可能
  • 複数校学校をかけもちしていても問題なし!5校まで管理ができ、1日あたり最大10献立の作成ができる
  • 小学校だけではなく、中学校・支援学校もOK

病院施設の栄養士さん向け

栄養管理ソフト
発売元:サイエンスビジネス
公式HPキャプチャ
引用元:サイエンスビジネスHP|https://www.scienceb.com/
  • 病院版でインストールだけでなくWEB環境が選べるのは、47社中唯一
  • 1,00床を切る小規模病院から、200~300床の大規模病院まで幅広く対応できる
  • 電子カルテオーダリング連携
  • 糖尿病、腎臓病の単位確認が可能。さらに糖尿単位を表別確認登録もOK
  • WEB版で月額4,500円~8,000円(※)

2022年2月28日時点、Google検索で調査した上位48社から、無料体験版を提供してくれる(と公式HPに記載のあった)「栄養管理システム」のメーカー(9社)の中から、給食市場の60%を占める4事業所タイプ毎(病院、高齢者、学校、幼稚園・保育所)におすすめの栄養管理システムを紹介
・株式会社カイテクノロジー:栄養・給食管理ソフト「Mr.献ダテマンシリーズ」…48社中、高齢者施設の実績が最多
・株式会社アドム:給食管理ソフト「わんぱくランチ」… 48社中、保育・幼稚園に特化したソフトの中で実績が最多
・株式会社東洋システムサイエンス:栄養管理システム「カロリーメイク」… 48社中、学校給食に特化したソフトの中で実績最多
・サイエンスビジネス株式会社:「栄養管理ソフト」…病院向け・クラウド対応のサービスを行っているのは、47社中唯一。さらに、300床以上の大型病院も対応できる
参照元:サイエンスビジネス株式会社(https://www.scienceb.com/price/50.html
(※1、3、4)2022年2月時点、各公式HPにて
(※2)参照元:Mr.献ダテマン「会社情報」https://kk-tas.jp/news/mr-献ダテマンが「食品産業技術功労賞」を受賞/